a importància de la piràmide alimentària
Segur que hauràs sentit parlar en moltes ocasions de la piràmide alimentària o nutricional. Es tracta d’ una representació gràfica que els nutricionistes utilitzen com a eina per explicar els diferents grups d’aliments que hi ha i la seva freqüència de consum per mantenir una dieta equilibrada, variada i sana. En definitiva les eines per mantenir uns hàbits saludables.
La piràmide s’ha anat adaptant amb el temps, donant pas a conceptes com equilibri nutricional i balanç energètic. Així, ara a més de l’alimentació, es fa referència als estils de vida saludables. Ja no es parla d’aliments prohibits, sinó que es tracta d’equilibrar la ingesta i la freqüència amb què els consumim i compensar-ho amb exercici diari.
Una bona interpretació de la piràmide
Per interpretar correctament la piràmide cal tenir en compte que els aliments que es troben en el primer esglaó o el més gran són els que s’han de consumir amb més freqüència, situant-se en el vèrtex de la piràmide dels que hem de consumir de manera ocasional.
Les novetats que aporta la nova piràmide són:
- La inclusió de l’exercici diari
- El consum d’aigua cada dia, mínim 1-1,5 litre (de 4 a 6 gots d’aigua a el dia)
- La importància de mantenir un estat emocional i mental saludable
- Cuinar utilitzant tècniques culinàries sanes (vapor, forn, rostit, cuit, bullit, a la papillota, etc.),
- La selecció preferent de productes de proximitat i temporada que contribueix a la protecció del medi ambient, ajuda el comerç local, potencia el sabor i abarateix la cistella de la compra
- Mantenir un control calòric o energètic a l’igual que el pes: l’anomenat balanç energètic que hem comentat anteriorment. A major ingesta de calories, més exercici s’ha de fer per equilibrar.
Tots aquestes novetats, incideixen més enllà a la ingesta d’aliments, centrant-se en la importància de mantenir uns hàbits saludables.
Mantenir una aportació d’energia equilibrat
Un altre aspecte a tenir en compte i que incidirà positivament en el nostre estat de salut és l’aportació d’energia de manera equilibrada al llarg del dia.
Primer esmorzem. Després fem un snack a mig matí. Seguidament dinem. Fem un snack amitja tarda. Per acabar, sopem. Aquest són els 5 moments del dia en què la ingesta d’energia ens permetrà:
- Distribuir millor l’energia (calories) al llarg del dia
- Mantenir els nivells de sucre en sang (i en conseqüència d’insulina) més constants
- Millorar el control de la ingesta calòrica en les principals menjars, contribuint a el control de l’pes corporal
- Ajudar a restaurar les reserves de glucogen i a mantenir intacte el teixit muscular per als que realitzen una activitat física intensa
- Activa més la lipòlisi (és a dir, el consum de triglicèrids)
A les màquines de IVS Iberica trobaràs diferents opcions per a aquests snacks diaris de mig matí i mitja tarda que t’ajudaran a mantenir els nivells d’energia necessaris per seguir amb la teva activitat contribuint al manteniment d’uns hàbits saludables.
Trobaràs més informació a: https://www.ivsiberica.com/piramide-alimenticia/
Contacta amb nosaltres o truca’ns a el telèfon gratuït 900.202.244.
